冬瓜怎么吃?冬瓜的12种新吃法

大家好,关于冬瓜怎么吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于冬瓜的12种新吃法的知识,希望对各位有所帮助!本文目录冬瓜的各种做法冬瓜的12种新吃法冬瓜怎么吃好吃又简单冬瓜的8种做法冬瓜的神奇吃法冬瓜的各种做法冬瓜是一种很

大家好,关于冬瓜怎么吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于冬瓜的12种新吃法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 冬瓜的各种做法
  2. 冬瓜的12种新吃法
  3. 冬瓜怎么吃好吃又简单
  4. 冬瓜的8种做法
  5. 冬瓜的神奇吃法

冬瓜的各种做法

冬瓜是一种很健康的食材,不仅可以清热解暑,还具有很多其他的营养价值。下面介绍几种冬瓜的做法:

1.冬瓜汤:冬瓜汤是最常见的做法之一,这是一种非常简单,营养美味的方式,既可以冷饮又可以热饮。将冬瓜切成丝,再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等自己喜欢的调料,然后加水煮开,煮约10-15分钟左右即可。

2.冬瓜炒蛋:这是一道非常适合夏天的清爽美食,将冬瓜切成丝,然后炒蛋,放入适量盐、胡椒粉、香菜等调料,翻炒均匀即可。

3.冬瓜排骨汤:将冬瓜和排骨一起煲汤,这样可以增加汤的味道,排的肉味和冬瓜的清爽味道非常搭配。首先先将排骨焯一下水泡去血沫,然后将排骨加水煮开,加入姜片焯水,倒入煮冬瓜丝和鲜香菇等材料,加盐、胡椒粉等自己喜欢的调料煮开就行了。

4.冬瓜凉菜:将冬瓜切成薄片,稍微腌制一下,然后加入调料和自己喜欢的菜,可以加豆腐干、海带等等,做出来是一份清爽美味的凉菜。

5.冬瓜莲子汤:将冬瓜和莲子一起煮开,可以添加一些冰糖,煮20分钟左右即可,这个汤可以清热解暑,还有利尿作用,是夏天十分适合的一道汤品。

冬瓜的12种新吃法

第一道:冬瓜烩豆腐

具体制作方法

第一步:准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步:把冬瓜去皮去瓤后切成块,豆腐切块,葱姜蒜切末。

第三步:锅中倒入一点点油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第四步:把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第五步:往锅中倒入一碗水,然后盖好锅盖,大火烧开后转小火炖5分钟。

第六步:把豆腐放入锅中,然后再炖3-5分钟。

第七步:揭盖,把虾皮放入锅中,再放1勺盐,少许鸡精调味,翻炒均匀后再炖1分钟左右。

第八步:关火,装碗盛出,再撒上一些香葱末即可上桌。

第二道:红烧冬瓜

具体制作方法

第一步:准备食材。冬瓜800克、姜1块、大葱1段。

第二步:将冬瓜去皮去瓤,然后切成小块。姜切片,葱切段。

第三步:锅中倒入少量的油,油热后往锅中放入2个八角,煸炒出香味。

第四步:将姜片和葱段放入锅中,煸炒出香味。

第五步:将冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第六步:往锅中放入2勺酱油、1勺蚝油、几粒冰糖翻炒均匀。

第七步:往锅中倒入1大碗清水,再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖10分钟。

第八步:撒少许鸡精翻炒匀均即可关火出锅。

第三道:蒜蓉冬瓜

具体制作方法

第一步:准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。

第二步:将冬瓜去皮去瓤再切成片,红辣椒切段,蒜切末备用。

第三步:锅中倒入适量的食用油,油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。

第四步:将冬瓜放入锅中翻炒均匀。

第五步:大概两三分钟后,放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉,出锅前再淋几滴香油即可。

第四道:冬瓜羊肉汤

具体制作方法

第一步:准备食材。羊肉卷适量、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。

第二步:将冬瓜去皮切成片,香葱切末备用。

第三步:锅中倒入适量的清水,水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。

第四步:将羊肉卷放入锅中煮开。

第五步:用勺子将浮沫撇干净。

第六步:往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。

冬瓜怎么吃好吃又简单

1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

4、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

5、等汁快收干时加蚝油再撒葱花就可以出锅啦!

冬瓜的8种做法

食材:

冬瓜500g、蟹味菇1盒、枸杞适量、蒜瓣4瓣、生抽2勺、盐1小勺、水淀粉0.5碗、高汤1杯

做法:

1、冬瓜去皮,切片,枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗净。

2、锅中烧开水,放入蟹味菇,焯熟,炒锅烧热,放入蒜片,煸香。

3、放入冬瓜片煸炒,倒入生抽,煸炒片刻,放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞。

4、倒入调好的高汤,炖片刻,犒干汤汁,加入水淀粉,调匀,搅拌出锅装盘即可。

冬瓜的神奇吃法

步骤/方式1

一块冬瓜洗净切成丁。

步骤/方式2

取出一个大碗,将切好的冬瓜碎放在碗里,然后,给里面加入一勺子的食盐,用筷子将它们给搅拌均匀,杀出水分。用手将冬瓜里的水分给挤出来,放在碗里待用。

步骤/方式3

将肉馅放入大碗中,加入一勺食盐,半勺胡椒粉,一勺蚝油,半勺鸡精,搅拌均匀。

步骤/方式4

把切好的葱花5克,放进肉沫中,再次用筷子进行搅拌。

步骤/方式5

准备一小块豆腐,捏碎后放入肉馅中搅拌均匀。

步骤/方式6

将胡萝卜清洗干净后切成片,摆在盘中,然后用手抓出一小块馅料,捏紧后,放在手心给团成一个小丸子,然后放在胡萝卜片上。

步骤/方式7

然后放入蒸锅蒸15分钟。

步骤/方式8

蒜切碎,小米辣切成圈。

步骤/方式9

起锅烧油,油热后,将蒜沫和小米椒放进锅里翻炒,煸炒出香味后,倒入一小碗清水,加入一勺生抽和蚝油,一勺盐搅拌均匀。然后倒入淀粉水,熬浓稠。

步骤/方式10

将熬好的汤汁淋在冬瓜丸子上即可。

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