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本文目录
烟台大头鱼是什么鱼
烟台大头鱼俗称光鱼肉质细腻
大脑袋是什么鱼
大脑袋是鳙鱼，俗称叫胖头鱼，因头大而得名。以肉肥，鲜美著称。大头鱼是东北特产鱼类之一，头大，无触须，与鲤鱼外型相似，以浮游生物为食。
大头鱼介绍
鲤科鲢属鱼类。分布于亚洲中国淡水流域。
以头大而得名，以头油、肉嫩、质鲜、味美，驰名省内外。天然繁殖，易捕捞。省内外许多水库进行引种，效果良好。星云湖因历史上盛产大头鱼著名，鱼获物中大头鱼约占50%。
中文学名
花鲢、鳙
大头鱼是什么
大头鱼一般是指鳙鱼，别称花鲢、黑鲢、胖头鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属大型淡水鱼类，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常和鲫、鲤、草、鳊、鲢等鱼混养，具有极高的食用价值和经济价值。
大头鱼是淡水鱼还是海鱼
是淡水鱼。
大头鱼一般是指鳙鱼，别称花鲢、黑鲢、胖头鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳙属大型淡水鱼类，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，常和鲫、鲤、草、鳊、鲢等鱼混养，具有极高的食用价值和经济价值。
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