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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于双孢菇怎么做好吃,双孢菇5种最好吃的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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双孢菇吃法
【双孢菇吵瘦肉】
材料:猪瘦肉、双孢菇、豆瓣酱、葱、蒜、白糖、鸡精、水淀粉、香油。
做法:
1、首先把猪肉洗净,切片,加适量的湿淀粉搅拌均匀;双孢菇洗净,切片;蒜切片;
2、起热油锅,烧热至5成熟的时候,放入肉片滑散,至到肉片变色即可捞出。
3、接着再起锅,加入适量食用油,烧热以后放入豆瓣酱炒香,再继续放入双孢菇略吵一会。
4、之后继续放入猪肉片,加盐、白糖、少许的水翻炒几分钟时间。
5、最后放入鸡精、水淀粉勾芡,再淋入少许的香油调味即可。
【芹菜炒双孢菇】
材料:芹菜250克、双孢菇250克,干辣椒2个。
做法:
1、芹菜洗净,切段、双孢菇洗净,切片;干辣椒切断备用。
2、起热油锅,在锅内倒入适量的食用油,6-7成热以后,倒入干辣椒爆炒出香味。
3、接着倒入菇片,炒至水分出来以后,加入适量的食盐继续翻炒。
4、最后把芹菜倒入锅内,继续翻炒,等芹菜熟了以后,就可以出锅了。
【双孢菇炒鸡蛋】
材料:双孢菇200克、杏鲍菇100克、胡萝卜1个、菜椒1个、鸡蛋2个、食盐、食用油。
做法:
1、双菇洗净,各切片;胡萝卜、辣椒洗净,分别切片。
2、鸡蛋打散,放入不粘锅内,定型,分块。
3、另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油。
4、倒入菜椒翻炒均匀;入双孢菇翻炒。
5、加少许生抽调味;最后放炒散的鸡蛋;加少许盐翻炒均匀即可。
【耗油双孢菇】
材料:双孢菇、西蓝花、食盐、鸡粉、葱花、姜末、酱油、耗油、香油。
做法:
1、把双孢菇洗净,切片;西蓝花洗净,切片备用。
2、起锅放入适量的食用油,把西蓝花下锅翻炒至断生,
3、放入适量的食盐,鸡粉、调味即可出锅,摆盘。
4、锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,
5、小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。
双孢菇好吃吗
双孢菇很好吃,可以炖鸡汤,可以炒鸡蛋,可以炖排骨汤。营养丰富口感鲜美。
双孢菇怎么炒最好吃
1.双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙
2.锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水
3.沥干水分切成厚片
4.葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
5.热锅加入植物油把葱花、蒜片爆香
6.放入双孢菇翻炒均匀
7.加适量的盐和少许味极鲜酱油继续翻炒均匀
8.关火后点香油提味儿
双孢菇5种最好吃的做法
拌凉菜、炒蘑菇片、烤双孢菇、蘑菇云吞、鲜菇炖鸡。因为双孢菇清香嫩滑,适合多种烹饪方式,可以用来做各种冷热菜肴、汤品等,非常美味。双孢菇还可以用来做素食、素菜炒饭、美味汉堡等,尝试不同的烹饪方式,享受健康美味。此外,作为食用菌类,双孢菇富含蛋白质、纤维素等营养成分,有助于调节身体平衡和健康。
凉拌双孢菇最好吃的做法
大蒜捣碎放点辣椒面,油烧热放花椒粒爆香,把油浇在大蒜上,放少许盐拌匀即可
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