大家好，关于尖椒炒腊肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒腊肉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录炒辣肉家常做法圆青椒炒腊肉的做法尖椒
大家好，关于尖椒炒腊肉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒腊肉的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
炒辣肉家常做法
用料
五花肉300克
尖椒300g
葱花20克
食盐半勺
蚝油1勺
生抽1勺
老抽1勺
料酒1勺
鸡精半勺
做法步骤
1、尖椒切块、五花肉切片、大葱斜切备用。
2、锅中放入底油后放入尖椒块翻炒至表面稍变虎皮状盛出，锅中放入五花肉煸出油脂。
3、放入葱末一起翻炒后放1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、半勺食盐、半勺鸡精。
4、放入过油后的尖椒块一起翻炒后加入1勺蚝油翻炒至香气，即可出锅
圆青椒炒腊肉的做法
油热放腊肉翻炒加盐料酒生抽老抽醋，放圆青椒
尖椒炒腊肉最正宗的做法
制作原料
腊肉250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。
尖椒炒腊肉做法
（1）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。
（2）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。
腌辣椒炒腊肉的正宗做法
辣椒炒腊肉
1.备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2.先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3.留底油下蒜坨爆香。
4.再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5·青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
青椒炒腊肉的家常做法
材料：腊肉250克、青辣椒100克、生姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、干红辣椒适量
做法：
1、将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。
2、腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟，蒸熟后的腊肉切片待用。
3、青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。
4、炒锅烧热放入植物油，放入生姜、大蒜粒、干辣椒段炒香。
5、放下青辣椒圈，翻炒均匀，再放入腊肉片翻炒。
6、淋上蒸鱼豉油，翻炒均匀，即可出锅装盘。
关于本次尖椒炒腊肉和青椒炒腊肉的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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