古巴龙虾图片,古巴大龙虾家常做法

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本文目录

  1. 古巴龙虾养殖技术
  2. 清蒸古巴龙虾怎么做
  3. 古巴大龙虾家常做法
  4. 哪种龙虾的俗称是大蜜蜂
  5. 巴西龙虾跟古巴龙虾区别

古巴龙虾养殖技术

古巴龙虾的养殖设施

池塘面积以4~10亩为宜,深1~1.5米,坡比1:2.5。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。水源充足,水质无污染。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。克氏螯虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

古巴龙虾的放养准备

1、彻底清池:虾苗虾种放养前20~30天,排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物,彻底清池消毒。

2、施足基肥:每亩施腐熟畜禽粪肥500~600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗虾种提供适口饵料。

3、栽好水草:养殖池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3。同时,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

古巴龙龙虾的虾种放养

1、养殖模式

①夏季放养:以放养当年孵化的第一批稚虾为主,放养时间在7月中下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万~4万尾。

②秋季放养:以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万~3万尾。虾种规格2.5~3厘米的,每亩放养1.5万~2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6~7月起捕上市,商品虾只重25克,亩产300~500公斤。

③冬春放养:一般在12月份或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100~200只,每亩放养1.5万~2万尾。经过冬春养殖,到6~7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400~500公斤。

2、苗种质量

①规格整齐:稚虾规格在0.8厘米以上,虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足。

②苗种健康:苗种要求体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。

③野生驯养:如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养,以免相互争斗残杀。

3、注意事项

①冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光暴晒。

②虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。

③从外地购进的虾种,因离水时间较长,放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2~3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2~3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,以提高成活率。

④饲养古巴龙虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质,充分利用饵料资源。

清蒸古巴龙虾怎么做

清蒸古巴龙虾的做法

材料

古巴龙虾1只,大虾8只,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克。

做法

1、龙虾剥去虾壳,取出虾肉切成小块,用葱段、姜片、料酒各10克,精盐1.5克,胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。

2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。

3、龙虾放入蒸锅内,大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内,大虾围放在龙虾左右即成。

古巴大龙虾家常做法

用料

主料:龙虾100克调料:姜5克醋15克香油1克各适量

做法步骤

步骤1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

步骤2.姜切碎成蓉;

步骤3.把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

步骤4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用

哪种龙虾的俗称是大蜜蜂

1、目前市面上并没有大蜜蜂龙虾,所谓俗称大蜜蜂龙虾,实质上是一种小蜜蜂龙虾,也就是原产于美国的花龙虾。

2、市面上比较常见的龙虾大多有波士顿龙虾、澳洲龙虾、加拿大龙虾、古巴龙虾等,但所谓的“大蜜蜂龙虾”,相信所有人听都没听过。

巴西龙虾跟古巴龙虾区别

1、产地不同

巴西龙虾主要产地大洋洲,而古巴龙虾产地在古巴附近加勒比海。

2、价格不同

相同重量的龙虾,巴西龙虾要比古巴龙虾贵很多。

3、肉颜色不同

巴西龙虾肉的颜色是雪白色的,而古巴龙虾肉的颜色是偏红色的。

4、外观不同

巴西龙虾通体火红色,爪为金黄色,而古巴龙虾通体是灰色的,爪子也是灰色的

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