大家好,如果您还对干香菇怎么做才好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享干香菇怎么做才好吃的知识,包括干的香菇怎样弄好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!本文目录干香菇条的家常做法东北特产香菇干的做法干香菇怎么做干炸香菇好吃干的香菇怎样弄好吃
大家好,如果您还对干香菇怎么做才好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享干香菇怎么做才好吃的知识,包括干的香菇怎样弄好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
干香菇条的家常做法
方法/步骤
1/9
干香菇洗净,用水浸泡3-4个钟头至软。
2/9
香菇去蒂,切片,蒜去片。
3/9
油菜择好洗净,沥干待用。
4/9
锅下油烧热,加入蒜瓣炒出香味。
5/9
倒入香菇片翻炒,加入少量的盐,翻炒均匀,让香菇略带咸味。
6/9
倒入油菜,翻炒。
7/9
至菜变软服帖断生。
8/9
淋入适量的生抽。
9/9
翻炒均匀,装盘享用。
东北特产香菇干的做法
主料
干香菇50g
辅料
蚝油10g,酱油15g,鲜辣露10g,料酒6g,辣椒面3g,红油20g
做法步骤:
1.提前准备好原材料
2.将干香菇放进清水中洗净
3.将洗净的香菇捞出沥干水分叨叨叨:记得一定要沥干水份,不然放进油锅里就会炸翻天
4.锅内倒菜籽油烧热至8成叨叨叨:菜籽油一定要烧熟烧透,不然会有生菜籽油的味道
5.锅内倒菜籽油烧热至8成叨叨叨:菜籽油一定要烧熟烧透,不然会有生菜籽油的味道
6.炸至香菇变干后捞出沥干油
7.锅内不用放油,将炸好的香菇下锅叨叨叨:因为香菇油炸之后含有油,无需再加油了,以免太腻
8.加蚝油、酱油、鲜辣露和料酒炒入味
9.再撒入辣椒面翻炒均匀
10.最后将炒好的香菇放入碗中,淋上红油即可食用
干香菇怎么做干炸香菇好吃
谢谢你的邀请。
首先是准备工作:先把香菇洗净后,改刀切成合适大小,再在碗中打入几个鸡蛋,拌匀待用,最后再拿个碗,放入适量干面粉,待用。
然后是做法:把洗净改刀后的香菇先放入鸡蛋液中浸一下,再放入面粉中滚一遍,最后放入油中进行煎炸,待颜色变成金黄色即可出锅。
最后,祝你生活愉快!
干的香菇怎样弄好吃
食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是:
1.将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用;
2.捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片;
3.锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;
4.也将摘洗好的青菜也放入热水中,烫至青菜变色,迅速捞出,沥干水分备用;
5.将生姜切末,胡萝卜切丝备用;
6.热锅,倒入菜籽油,炒香姜末
7.加入胡萝卜丝翻炒一下;
8.加入香菇、青菜翻炒均匀;
9.加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀,即可出锅。
木耳干香菇怎么做好吃
干香菇木耳做法如下:
1、将木耳放入清水中泡发3小时,洗净去蒂,撕成小朵。
2、将香菇清洗干净,切片备用。
3、炒锅入油,待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇,大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味,炒匀即可。注:1、香菇是用新鲜的,所以炒时会出水,所以不要加水。2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
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