各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享妈妈我想吃烤山药，以及我要吃烤山药原版歌曲的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录山药除了炒炖还有别的吃法吗天冷了，吃什么能暖胃我要吃烤山药原版歌曲山药除了炒炖还有别的吃法吗山药除了
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山药除了炒炖还有别的吃法吗
山药除了炒炖还有别的吃法吗？大家好，我是做好每一道菜的三餐小家，我的回答是：山药是一种很常见的食材，根据不同的品种、类型、产地，吃法、用法也有所不同，有些可以用来做菜，有些可以当药用。而入药的话一般是指怀山药，特别是山药中的极品——铁棍山药，口感粉，常吃对脾胃都有不错的作用。一般来讲，我们对山药的吃法，大多是切片炒着吃，或者入汤炖着吃。炒的话会挑选菜山药，口感脆，质地较轻，而炖汤则是选择质地较重，口感面一些的山药。不是说两者一定要这么吃，只是根据大多数人的口感而定，当然，这也要看个人喜欢。
那如果这两种吃法吃腻了，想换换口味，尝试一些新奇，或者另类的做法，有没有呢？当然有，而且多，不说零食类的山药片，山药蛋糕，就说家里做的，就数都数不来。下面就简单的介绍几种吧。
→→山药的多种吃法
清蒸山药
最简单的，跟番薯一样，去皮之后，切相同大小的小块，上锅蒸熟，蘸酱吃。
蒸的时间一般为10-15分钟，看你切的大小而定，高压锅的话10分钟就能熟。
蘸酱的话，可以直接蘸白糖或蜜酱，也可以用生抽和芝麻油调和后蘸着吃，当然直接吃也是可以的，就是比较干。
返砂山药
相对于直接蒸，翻砂算是升级版了。
【材料】山药、白砂糖、淀粉
【做法】
①山药削皮，切成大小均匀的小块，焯水2分钟，捞出沥干，裹上淀粉备用；
②锅里下大油，烧制5成热，转中小火，下入山药慢慢煎，煎到外皮稍微焦黄且熟透为止，捞出沥油；
③锅洗净，下入适量糖和水，熬开，熬到大泡变小泡，下入沥干油的山药，翻炒到出砂，盛出放凉即可开吃。
山药甜汤
山药甜汤可以算是我老家的特色了，特点是汤浓且滑，山药味香浓，山药片顺口。
【材料】粉山药、白砂糖、清水
【做法】
锅中烧水，山药和水的比例应该在1：4往上，水开后转小火用削皮刀把去完皮的山药慢慢削入锅中，然后撒入适量的白砂糖，待山药熟透，白糖融化即可开吃。
【小贴士】
这里要注意，不要用电磁锅煮，不然马上糊给你看。
山药粥
山药粥的做法其实也挺简单的，就是山药去皮后，切小块和粥一起煮，嫌太清淡的话，可以加点红枣和枸杞，添色添味。
蓝莓山药糕
山药糕，我想很多去过商场餐饮店的朋友都有吃过吧，山药搭上蓝莓酱，味道没的说。
【材料】山药、蓝莓果酱、白糖、盐
【做法】
①山药削皮切小块，上过蒸熟；蓝莓果酱加水调匀备用；
②山药蒸熟后，压碎，有块状的全部压碎，然后加入白砂糖和盐，比例大概是4汤勺白糖和半茶勺盐，搅拌均匀；
③最后磨具把山药压成型，淋上蓝莓酱汁就可以开吃。
【小贴士】
摆造型很重要！
烤山药
这个梗就有点意思了，“妈妈我想吃烤山药”，哈哈，不过直接烤就太简单了，看看吧。
【材料】山药、盐、芝士条
【用具】烤箱、蛋糕纸盒
【做法】
①山药削皮洗净，然后用刨丝器刨成丝，加入少许盐，搅拌均匀；
②把山药丝装到一个个的小纸盒中，放上芝士条，然后放进烤箱烤熟即可。
→→山药的小知识
Tips1：山药的种类
山药的种类，说实在的挺多的，根据形状有圆山药、长山药、扁山药；根据地区呢，有怀山药、淮山药（“怀”是河南怀庆府；“淮”指江淮地区），还有从国外引进的大和山药、青深山药；还有根据功效区分的菜山药、铁棍山药等等。太多的区别不来，只能从身边常吃的简单说一下。
铁棍山药，属于怀山药，山药中的精品，口感比较粉，可以入药。另外它根据种植的土壤还区分垆土铁棍山药和砂土铁棍山药，前者短而不直，有些歪来歪去，不好看不好削皮，不过口感好，营养价值高，属于极品中的极品；后者外观直且长，口感和营养价值略逊色垆土铁棍山药。
菜山药，也就是普通山药、水山药，顾名思义一般是作炒菜用的，外形粗壮，外皮薄且较为光滑，一刷就掉，细毛少，水分较多，容易掐断，质地比其他山药略轻，而且切面容易氧化发黑，煮的时间长了还容易烂。
灵芝山药，一般为叶片心型，煮熟后口感香甜且糯，和肉类、鱼类一起炖煮，越煮越鲜，不放味精都行，和其他山药相比，养分略高。
Tips2：山药豆土里长的？
山药是土里挖出来的，这个相信大家都知道，那山药豆呢？山药还有豆？是不是未发育的小山药啊？当然不是。其实山药除了土里长的块茎能吃，长在土上面的植株还会结果实的，那就是山药豆了，学名零余’‘子，外观跟土豆差不多，就是小了很多，它的味道和口感，以及营养都跟土里的山药相差无几，区别在于它能晒到太阳，表皮吃起来有些发涩，而且不太容易剥皮。
Tips3：山药怎么去皮不痒，怎么不变黑
吃山药前，最烦的应该就是削皮了。最怕削皮时山药的粘液粘到皮肤，引起皮肤的过敏，那痒起来的滋味很！难！受！那有没有办法防止这种情况发生呢？直接套个手套？那太简单了。这里说说几个去粘液的小技巧。削皮前在火上均匀地烤一烤，或者把山药冲洗掉泥土，切小段，然后用热水烫一会，另外就是用盐水搓一下再泡热水，更有效果。
结语
最后啰嗦一句，山药确实是好东西，不过药性偏补，性温，便秘和糖尿病的朋友可不要一次性吃太多，吃到饱，当然了，吃到饱这种程度的吃法估计也没什么机会就是了，大家看看就好。好了，这期的问答分享就到这里了，我是做好每一道菜的三餐小家，如果你觉得我的文章不错，或者对你有所帮助，请帮我点击一个分享转发评论关注，咱们下期见。
天冷了，吃什么能暖胃
323
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报装饰领域杨工
2019年12月18日
关注
1:可以吃点刚煮好的稀饭，应稀饭是热比较暖胃的，2：热乎的饭和热乎的菜，3：是火锅边吃边煮，还有热杯牛奶，这些都是比较暖胃的。
我要吃烤山药原版歌曲
妈妈我要吃烤山药
谁漂亮谁知道
不用戴假睫毛
一个眼神就能够让你
神魂又颠倒
哎呦喂
谁漂亮谁知道
不用扭你的腰
我爱的甜品统统都要
不用做减肥操
有时候我也很烦恼
再胖一点该多好
不敢穿恨天高
我怕冲上云霄
妈妈我要吃烤山药
爱我你就放马过来
不要被我的女王气质吓坏
我真的乖又很可爱
就像流星花园的那个杉菜
爱我你就放马过来
我是个善良的女孩
人见人爱花见花开
汽车见我也不会爆胎
快吃起来
魔镜魔镜告诉我
谁最漂亮就是我
魔镜魔镜告诉我
谁最漂亮的就是我
谁漂亮谁知道
不用戴假睫毛
一个眼神就能够让你
神魂又颠倒
哎呦喂
有时候我也很烦恼
再胖一点该多好
不敢穿恨天高
我怕冲上云霄
妈妈我要吃烤山药
爱我你就放马过来
不要被我的女王气质吓坏
我真的乖又很可爱
就像流星花园的那个杉菜
爱我你就放马过来
我是个善良的女孩
人见人爱花见花开
汽车见我也不会爆胎
快吃起来
魔镜魔镜告诉我
谁最漂亮就是我
魔镜魔镜告诉我
谁最漂亮的就是我
果然我最漂亮
关于妈妈我想吃烤山药，我要吃烤山药原版歌曲的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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